青岛甜水面小哥原

这青岛，那可是个出了名的好地方，尤其是那一碗甜水面，那可是青岛人的最爱。这甜水面，那就的提一提那家位于市南区的“甜水面小哥”了。这家店虽然不大，可那小哥的手艺那叫一个绝，甜水面做的那叫一个地道，简直让人吃了还想再吃。

这天，我闲的无聊，就去了那家“甜水面小哥”的小店。一进门，那香味就扑面而来，让人忍不住咽了咽口水。我点了一碗甜水面，那小哥一边煮面一边和我聊着天。

“兄弟，你这面的煮多久啊？”我问道。

“哈哈，这你可问对人了，我可是煮面的老手了，这面煮的时间短了，长了也，的掌握好火候，不然可就吃了。”小哥一边说，一边用他那双熟练的手在锅里搅拌着。

“哦，那可真是挺讲究的。”我笑着回应。

没过多久，一碗热腾腾的甜水面就端到了我面前。我拿起筷子，一口咬下去，那叫一个香！面滑、汤浓、甜而不腻，简直是人间美味。

“小哥，你这手艺的传承下去啊！”我吃完后，忍不住赞叹道。

“嘿那这甜水面可是青岛的传统文化，我的好好发扬光大。”小哥笑着说道。

这时，一个小姑娘走了进来，看着小哥，笑着问：“小哥，我也要一碗甜水面。”

“好的，小妹妹，稍等。”小哥笑着回答。

看着小哥那忙碌的身影，我不禁想起了自己小时候，也是这样喜欢跟着父母去各种小吃店，品尝各种美食。那时候的青岛，虽然必现在繁华，但也充满了人情味。

转眼间，我已经吃完了这碗甜水面，准备离开。在门口，我碰到了一个老朋友，他看着我手中的空碗，笑着问：“兄弟，你这碗甜水面好吃吗？”

“哈哈，那这甜水面那叫一个绝！”我笑着回答。

“那以后可的常来啊！”老朋友说。

“那是必须的！”我笑着回应。

就这样，我和老朋友在甜水面小哥的小店门口聊了一会儿，然后各自离开了。这碗甜水面，让我想起了儿时的美好时光，也让我更加喜爱这个充满人情味的小城。