《桂t风有时》作者大包子

那是个阳光明媚的午后，桂城的老街上传来一阵阵吆喝声，那是大包子推着他那辆破旧的自行车，车上挂着个破旧的喇叭，一边摇摇晃晃地骑着，一边嘴里哼着小曲儿。

“哟，这不是大包子吗？今儿个这么闲，不忙着做包子啊？”一个穿着背心裤衩的老头儿从街头走过，笑眯眯地和大包子打招呼。

“老李头，我这包子店现在都是电脑管账，我闲的慌嘛，这不，出来溜达溜达。”大包子停下自行车，一边擦着额头的汗，一边回答。

“电脑管账？那玩意儿能必的的手艺？”老李头不屑地撇撇嘴，又接着说，“我听说现在的人都喜欢新鲜玩意儿，你就不怕你的包子生意被那些年轻人抢了去？”

大包子笑了笑，说：“老李头，你这可就外行了。现在的年轻人啊，就喜欢我这种传统手艺，他们觉的我这包子有味道，有故事。了，我这包子啊，就像我的人一样，接地气，不飘不浮。”

“接地气？那啥叫飘不浮？”老李头好奇地问。

“就是……就是……”大包子一时找不到合适的词，想了想，说，“就是做人做事太假，要像我这包子一样，皮薄馅儿多，实实在在。”

“你这的我都意思了。”老李头哈哈大笑，接着说，“那你这包子，有啥特别的地方吗？”

“特别？”大包子的意地一笑，“我这包子啊，讲究的是和面、揉面、擀面，每一道工序都讲究火候。尤其是这馅儿，我选的猪，肥瘦相间，再配上我秘制的调料，那味道，简直了的！”

“听起来不错，我正好饿了，走，去你那包子店尝尝。”老李头说完，就跟着大包子往包子店走去。

两人说说笑笑，不一会儿就来到了包子店。店里热气腾腾，香气四溢，大包子熟练地拿起面团，擀圆、包馅、捏褶，不多时，一笼笼包子就摆在了蒸笼里。

“老李头，来，尝尝我这刚出锅的包子。”大包子热情地夹了几个包子给老李头。

老李头咬了一口，立刻眉开眼笑：“这味道，真是没的说！大包子，你这手艺，真是传家宝啊！”

“那是，那是。”大包子谦虚地笑了笑，“老李头，你这夸奖我，我都快意思了。”

“你这人，就是太谦虚了。”老李头笑着说，“我倒是想问问，你这包子店怎么这么火？”

“火？”大包子笑了笑，“我这包子店啊，就是靠。我做的包子，都是用心在做，顾客自然就多了。”

“用心？”老李头若有所思地点点头，“这世界上，还是用心最难的。”

“是啊，老李头。”大包子说，“做人做事，都要像我这包子一样，皮薄馅儿多，实实在在。”

两人一边吃包子，一边聊着天，那画面，真是让人感到无必。