爆炒卷心菜做法,爆炒洋白菜

爆炒卷心菜做法

卷心菜是一种非常常见的蔬菜，它的口感清爽，营养丰富，是很多人喜欢的蔬菜之一。今天来介绍一下爆炒卷心菜的做法。

材料准备

1. 卷心菜一颗。

2. 姜蒜末适量。

3. 盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉适量。

步骤介绍

1. 将卷心菜洗净，切成小块备用。

2. 热锅凉油，加入姜蒜末爆香。

3. 加入卷心菜翻炒均匀，加入盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉调味。

4. 翻炒几分钟后，加入适量的水，盖上锅盖焖煮几分钟，直到卷心菜变软烂即可。

5. 写在文后翻炒均匀，出锅即可。

爆炒洋白菜

卷心菜，洋白菜也是一种非常适合爆炒的蔬菜。下面来介绍一下爆炒洋白菜的做法。

材料准备

1. 洋白菜一颗。

2. 蒜末、姜末适量。

3. 盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉适量。

步骤介绍

1. 将洋白菜洗净，切成小块备用。

2. 热锅凉油，加入蒜末、姜末爆香。

3. 加入洋白菜翻炒均匀，加入盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉调味。

4. 翻炒几分钟后，加入适量的水，盖上锅盖焖煮几分钟，直到洋白菜变软烂即可。

5. 写在文后翻炒均匀，出锅即可。

本文看点

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